ブールアンジュのクロワッサン

おはようございます。

今日の福岡は寒いです。昨晩からいつもと違ってヒンヤリするなぁと思ってたら今朝は随分と冷え込んでました。福岡もいよいよ秋突入ですね。

さて、ダイエットをしなきゃと思いながらも、美味しいものには目がない私。

先日、ついつい買ってしまったのがブールアンジュのクロワッサン。

天神のパルコ新館の一階に入っています。通りからも目立つところにあるのでご存知の方も多いと思います。

そのブールアンジュで一番のお気に入りがクロワッサン。

やっぱり人気があるみたいで、山になってディスプレイされています。

クロワッサンはまわりがサクサクっと軽い感じで、噛みごたえがあってジューシーな感じが好みなのですが、ブールアンジュはちょっとだけ違うんです。

まわりはサクサクしてて軽い食感なのですが、その軽さがすごいんです。

生地が薄いのかなぁって思うんですが、とにかくとっても軽くて繊細な感じなんです。ちょっと他では味わえない食感なのです。

そして、なかの生地がこれまたソフトで軽いんですね。口の中でふわーっととろけるように消えていくんです。

クロワッサンってバターをたっぷり使うので、美味しいのだけどちょっとお口にもお腹に重めなものが多いのですが、ブールアンジュはとっても繊細で軽い感じが特徴です。

初めて食べたときに、

キタ━━━(゚∀゚).━━━!!!

と心の中で絶叫してました。

ダイエットにはよくないですが、
ちょっとした息抜きにおすすめです。

福岡といえば水炊き鍋

こんにちは。

暑い暑い福岡市ですが、最近になってやっと涼しさを感じる日が増えてきました。ワンコの散歩で朝晩歩いていると、長袖がちょうどいいくらいですね。二中はやっぱりエアコンのスイッチを入れてしまう日もまだまだありますが、福岡市も本格的に秋に突入!という感じになってきました。

福岡は美味しいものが多くあって、天神の百貨店やパルコ、ソラリアの食品街や飲食店街に行きますと、全国の美味しいもの+福岡や九州のおいしいものが揃っています。

福岡はダイエットするには危険な街かもしれません。

福岡の美味しいもののなかでダイエットにおすすめしたいのは鶏肉をたっぷり使った水炊き鍋ですね。

鶏の骨やお肉から美味しいお出汁を取り出したコラーゲンたっぷりのスープに、お野菜や鶏肉のつくねを入れて頂きます。

お鍋をいただく前に、スープに柚子胡椒を入れて楽しむのが福岡流です。お野菜はお肉はあっさりと酸味の効いたポン酢でさっぱりと頂きます。

高タンパクで低カロリーな鶏肉と、美肌にとっても効果的なコラーゲンをたっぷりと摂取できる美容とダイエットにとってもオススメな福岡の名物です。

お鍋を頂いたあとはご飯を入れて雑炊にしたり、麺を入れて煮込みラーメン風にして最高のシメを楽しむことができます。

天神や中洲には有名な水炊き鍋のお店がありますので、もし福岡に来られることがあったら、お気に入りのお店が見つけてくださいね。地元の私達も何かのときに(たまにですが)利用させて頂いています。

少しづつ秋めいて、お鍋が恋しい季節にもなってきましたね。今日は雨で寒そうだから、夕飯はお鍋にしてみようかな。